Det vidste du ikke om den franske crêpe – eller gjorde du? For et par år siden blev vi, efter en lang ferie, hentet af venner i lufthavnen den 2. februar. Vi blev, trods det var sen aften, inviterer hjem til lidt hygge. Vi kiggede lidt, da vi fik serveret…
– MENS BJERGENE KALDER! – Vi er i krig! Så kontant var meldingen fra den franske præsident, Emmanuel Macron, da han tronede frem på tv-skærmen, hvor han talte til hele nationen. Det er mandag den 16. marts kl. er 20:30 og det er netop meddelt, at 148 personer er døde,…
Fête du travail et La fête du muguet Den hvide, velduftende lykkebringer med de store smukke, grønne blade kæmper, side om side, med de smældende røde faner om franskmændenes opmærksomhed den 1. maj. Denne dag er både arbejdernes kampdag og Liljekonvallernes dag. Du vil finde liljekonvaller – muguets – alle steder i Frankrig!…
Macarons er en sød marengs baseret kage, som er blevet mere og mere populær i hele verden, i løbet af de seneste år. Macarons er oprindeligt primært baseret på en blanding af sukker, mandelmel og æggehvider – som tilsættes forskellige frugtfarver, der derved giver kagerne en flot farve. Man laver…
Tarte au citron er én af de størst franske klassikere, der findes. Et ikon i det franske køkken, som du møder overalt! I dag, i det 21. århundrede tilberedes den både af private og af professionelle konditorer. Den serveres på restauranter og sælges i bagerier – men sådan har det…
’Art de vivre’ – vi er STADIG midt i vores drøm! Hvad gør man, når man pludselig bliver fanget i et fremmed land midt under corona? Vi er i krig! en sundhedskrig – sådan faldt ordene fra den franske præsident, Emmanuel Macron da han den 16. marts indført udgangsforbud i hele Frankrig.…